El Ministerio de Salud, a través de la Dirección General de Promoción de la Salud y Gestión Territorial en Salud, promueve este verano 2017, muy enfáticamente, el consumo diario de tres porciones de frutas y medio plato de verduras frescas. Además, considera importante que se realicen, por lo menos, 30 minutos de actividades físicas al día, para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. 

Según esta entidad de la salud, la ingesta insuficiente de frutas y verduras es uno de los diez factores principales de riesgo de mortalidad a escala mundial. En el Perú, solo el 10% de la población consume la cantidad de frutas y verduras necesarias para refrescar, nutrir y proteger al organismo, en función a datos de un estudio realizado por Endes en 2015.

Deliciosas y refrescantes frutas como sandía, melón, piña, papaya, mandarina, naranja, granadilla, fresa y uva, hidratan adecuadamente el organismo debido a su gran contenido de agua, que es de entre el 75% al 95 % de su peso. De la misma manera, verduras como lechuga, pepinillo, espinaca, betarraga, rabanito, zanahoria, tomate, nabo, cebolla y acelgas, ayudan a disminuir la temperatura corporal.  El Ministerio de Salud también asegura que este tipo de productos naturales protegen a las personas contra los rayos ultravioleta, por su alto contenido de fibra, vitaminas, minerales y otros componentes importantes, para combatir el envejecimiento prematuro de la piel y la falta de vitalidad.

 Los especialistas también recordaron que es importante consumir de seis a ocho vasos de agua al día, junto con refrescos naturales que no contengan azúcar.